Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо (22/10/05). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо (22/10/05)

Авокадо 131 г
Помидор (томат), грунтовый 290 г
Огурец грунтовый 240 г
Перец сладкий красный 160 г
Руккола 36 г
Оливковое масло 18 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо (22/10/05)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.8% 1302 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.5% 6636 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.6% 1000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.3% 2598 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 20.6% 805 г
альфа Каротин 3.533 мкг ~
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 23.5% 711 г
бета Криптоксантин 4.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 183.687 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6% 2813 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 2.7% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 14.6% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 14.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 23.801 мкг 400 мкг 6% 10% 1681 г
Витамин C, аскорбиновая 57.87 мг 90 мг 64.3% 107% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 10.5% 1592 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7886 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 23% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.7902 мг 20 мг 4% 6.7% 2531 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.49 мг 2500 мг 10.2% 17% 979 г
Кальций, Ca 21.02 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4757 г
Кремний, Si 20.202 мг 30 мг 67.3% 112% 149 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 7.8% 2109 г
Натрий, Na 98.24 мг 1300 мг 7.6% 12.6% 1323 г
Сера, S 12.8 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7813 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 7.3% 2266 г
Хлор, Cl 28.73 мг 2300 мг 1.2% 2% 8006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.6 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 6.8% 2449 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7500 г
Кобальт, Co 2.764 мкг 10 мкг 27.6% 45.9% 362 г
Литий, Li 25.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.174 мг 2 мг 8.7% 14.5% 1149 г
Медь, Cu 112.55 мкг 1000 мкг 11.3% 18.8% 888 г
Молибден, Mo 3.449 мкг 70 мкг 4.9% 8.2% 2030 г
Никель, Ni 5.138 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17799 г
Фтор, F 13.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29873 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 14.5% 1155 г
Цинк, Zn 0.3301 мг 12 мг 2.8% 4.7% 3635 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.736 мг ~
Стигмастерол 0.294 мг ~
бета Ситостерол 13.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.799 г min 16.8 г 16.7% 27.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо (22/10/05) составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».