Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка (кабачок, перец, яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка (кабачок, перец, яйцо)

Кабачок (Тушение) 100 г
Перец венгерский 79 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Сыр Мраморный [Свежий Ряд] 34 г
Кукурузный крахмал 6 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка (кабачок, перец, яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.9% 835 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.1% 596 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.2% 2920 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 6.3% 1045 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 6.759 мкг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 3% 2203 г
бета Криптоксантин 14.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 212.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.9% 1118 г
Витамин В4, холин 73.43 мг 500 мг 14.7% 9.7% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 6.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 9.8% 676 г
Витамин В9, фолаты 27.272 мкг 400 мкг 6.8% 4.5% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 42.29 мг 90 мг 47% 31% 213 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 3.8% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3667 г
Витамин Н, биотин 5.699 мкг 50 мкг 11.4% 7.5% 877 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.6978 мг 20 мг 8.5% 5.6% 1178 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.04 мг 2500 мг 9.6% 6.3% 1041 г
Кальций, Ca 28.74 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3479 г
Кремний, Si 14.439 мг 30 мг 48.1% 31.8% 208 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2755 г
Натрий, Na 40.37 мг 1300 мг 3.1% 2% 3220 г
Сера, S 51.36 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1947 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 6% 1099 г
Хлор, Cl 44.21 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 4% 1627 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3093 г
Кобальт, Co 3.352 мкг 10 мкг 33.5% 22.1% 298 г
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 5% 1325 г
Медь, Cu 96.25 мкг 1000 мкг 9.6% 6.3% 1039 г
Молибден, Mo 2.952 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2371 г
Никель, Ni 0.529 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 8.481 мкг 55 мкг 15.4% 10.2% 649 г
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22586 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3185 г
Цинк, Zn 0.5657 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка (кабачок, перец, яйцо) составляет 151,4 кКал.

  • Порция = 187 гр (283.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов