Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре 04.10.22 (1557). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре 04.10.22 (1557)

Капуста белокочанная (Варка без слива) 168 г
Цветная капуста (Варка без слива) 160 г
Лук репчатый (Варка без слива) 137 г
Костный бульон 18.06.21 (5195) 800 г
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли 52 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 94 г
Шампиньоны (Варка без слива) 88 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 94 г
Чеснок (Варка без слива) 12 г
Мисо Паста Miso Paste [Sen Soy] 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре 04.10.22 (1557)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 11.4% 2111 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.6% 3733 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.4% 7065 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.7% 1176 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 9% 2677 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 11.7% 2103 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.147 мкг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 24.6% 994 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1064.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 16.3% 1500 г
Витамин В4, холин 14.72 мг 500 мг 2.9% 7.1% 3397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 12.2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 9.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 21.177 мкг 400 мкг 5.3% 12.9% 1889 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.9% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 27.3% 892 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 6.1% 4000 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.115 мкг 50 мкг 2.2% 5.4% 4484 г
Витамин К, филлохинон 55.6 мкг 120 мкг 46.3% 112.7% 216 г
Витамин РР, НЭ 1.069 мг 20 мг 5.3% 12.9% 1871 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 6.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.88 мг 2500 мг 6.8% 16.5% 1472 г
Кальций, Ca 48 мг 1000 мг 4.8% 11.7% 2083 г
Кремний, Si 5.165 мг 30 мг 17.2% 41.8% 581 г
Магний, Mg 51.38 мг 400 мг 12.8% 31.1% 779 г
Натрий, Na 319.47 мг 1300 мг 24.6% 59.9% 407 г
Сера, S 40.67 мг 1000 мг 4.1% 10% 2459 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 16.1% 1521 г
Хлор, Cl 184.87 мг 2300 мг 8% 19.5% 1244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 10.9% 2225 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 3.4% 7212 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 40.9% 597 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 18.7% 1291 г
Медь, Cu 89.69 мкг 1000 мкг 9% 21.9% 1115 г
Молибден, Mo 1.686 мкг 70 мкг 2.4% 5.8% 4152 г
Никель, Ni 1.754 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 2.615 мкг 55 мкг 4.8% 11.7% 2103 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 1.95 мкг ~
Фтор, F 2.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 139860 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 5.4% 4464 г
Цинк, Zn 0.3739 мг 12 мг 3.1% 7.5% 3209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 3.4%
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре 04.10.22 (1557) составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».