| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Яичный желток куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.4 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 3.9% | 745 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 3.3% | 889 г |
| Углеводы | 62.6 г | 219 г | 28.6% | 8.3% | 350 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.5% | 833 г |
| Вода | 18.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12421 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.5 мкг | 900 мкг | 17.7% | 5.1% | 564 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 3.1% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 173.79 мг | 500 мг | 34.8% | 10% | 288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 5.2% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 2.9% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.552 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.6% | 1774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 3% | 968 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.328 мкг | 10 мкг | 13.3% | 3.8% | 753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.379 мг | 15 мг | 9.2% | 2.7% | 1088 г |
| Витамин Н, биотин | 11.034 мкг | 50 мкг | 22.1% | 6.4% | 453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7586 мг | 20 мг | 13.8% | 4% | 725 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.79 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.2% | 2341 г |
| Кальций, Ca | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2756 г |
| Кремний, Si | 2.759 мг | 30 мг | 9.2% | 2.7% | 1087 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 1% | 2937 г |
| Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 11818 г |
| Сера, S | 77.59 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.3% | 1289 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 5.5% | 524 г |
| Хлор, Cl | 38.97 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 724.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.024 мг | 18 мг | 11.2% | 3.2% | 889 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.3% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 5.069 мкг | 10 мкг | 50.7% | 14.6% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.4052 мг | 2 мг | 20.3% | 5.9% | 494 г |
| Медь, Cu | 92.93 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 2.7% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 10.69 мкг | 70 мкг | 15.3% | 4.4% | 655 г |
| Никель, Ni | 1.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.793 мкг | 55 мкг | 25.1% | 7.2% | 399 г |
| Титан, Ti | 7.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26368 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.6% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 1.019 мг | 12 мг | 8.5% | 2.5% | 1178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | min 16.8 г | 12% | 3.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 1.9% |
Энергетическая ценность Фирфита лика составляет 346,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».