Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь приправ (Ступка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь приправ (Ступка)

Чеснок сушеный гранулы (WB) 2 г
Паприка молотая копченая (Ступка) 2 г
Томаты молотые сушеные (Ступка) 3 г
Сумах сушеный (Ступка) 4 г
Петрушка сушеная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь приправ (Ступка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.6% 633 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.6% 982 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 6.3% 562 г
Углеводы (общие) 37.6 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 14.1% 253 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.4% 10379 г
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 634.1 мкг 900 мкг 70.5% 25.1% 142 г
альфа Каротин 100.583 мкг ~
бета Каротин 7.043 мг 5 мг 140.9% 50.1% 71 г
бета Криптоксантин 1031.333 мкг ~
Ликопин 11565 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3702.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.373 мг 1.5 мг 24.9% 8.9% 402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.617 мг 1.8 мг 34.3% 12.2% 292 г
Витамин В4, холин 27.93 мг 500 мг 5.6% 2% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 1.571 мг 5 мг 31.4% 11.2% 318 г
Витамин В6, пиридоксин 0.822 мг 2 мг 41.1% 14.6% 243 г
Витамин В9, фолаты 61 мкг 400 мкг 15.3% 5.4% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 39.94 мг 90 мг 44.4% 15.8% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.771 мг 15 мг 58.5% 20.8% 171 г
бета Токоферол 0.06 мг ~
гамма Токоферол 0.718 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин К, филлохинон 138.9 мкг 120 мкг 115.8% 41.2% 86 г
Витамин РР, НЭ 4.9208 мг 20 мг 24.6% 8.8% 406 г
Бетаин 2.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1284.17 мг 2500 мг 51.4% 18.3% 195 г
Кальций, Ca 187.83 мг 1000 мг 18.8% 6.7% 532 г
Магний, Mg 120.33 мг 400 мг 30.1% 10.7% 332 г
Натрий, Na 92.5 мг 1300 мг 7.1% 2.5% 1405 г
Сера, S 105.62 мг 1000 мг 10.6% 3.8% 947 г
Фосфор, P 231.4 мг 800 мг 28.9% 10.3% 346 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.442 мг 18 мг 41.3% 14.7% 242 г
Марганец, Mn 1.7333 мг 2 мг 86.7% 30.9% 115 г
Медь, Cu 582.92 мкг 1000 мкг 58.3% 20.7% 172 г
Селен, Se 7.533 мкг 55 мкг 13.7% 4.9% 730 г
Цинк, Zn 2.1008 мг 12 мг 17.5% 6.2% 571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.92 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.118 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 1.458 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 2.585 г ~
Пролин 0.849 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 30.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.629 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.39 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.236 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.233 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Смесь приправ (Ступка) составляет 281 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».