| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 1100 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 30 г |
| Молоко 1.8% [Parmalat] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 9.5% | 469 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 11.8% | 378 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3738 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 58.7 мг | 500 мг | 11.7% | 5.2% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 4% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 6.6% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.644 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.097 мкг | 3 мкг | 69.9% | 31.1% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.5% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 2.706 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.4% | 1848 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9521 мг | 20 мг | 34.8% | 15.5% | 288 г |
| Ниацин | 4.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.48 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.9% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9398 г |
| Кремний, Si | 0.363 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8264 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2100 г |
| Натрий, Na | 93.39 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.2% | 1392 г |
| Сера, S | 194.94 мг | 1000 мг | 19.5% | 8.7% | 513 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 8.6% | 517 г |
| Хлор, Cl | 124.4 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.4% | 1849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.417 мг | 18 мг | 13.4% | 6% | 745 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 6.227 мкг | 10 мкг | 62.3% | 27.8% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 2.9% | 1561 г |
| Медь, Cu | 173.01 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 7.7% | 578 г |
| Молибден, Mo | 9.48 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6% | 738 г |
| Никель, Ni | 5.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 50.55 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7913 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.1% | 867 г |
| Цинк, Zn | 2.8588 мг | 12 мг | 23.8% | 10.6% | 420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.918 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.299 г | ~ | |||
| Лизин | 1.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.703 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.958 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.554 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.826 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.351 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.779 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.528 г | min 16.8 г | 32.9% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.487 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясные составляет 224,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».