Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчёза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчёза

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь, красная (Припускание) 80 г
Перец красный сладкий (Припускание) 80 г
Масло подсолнечное 25 г
Мука соевая полуобезжиренная (Варка) 100 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчёза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13.7% 603 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.9% 1057 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.1% 3842 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 12.8% 645 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 2.1% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275 мкг 900 мкг 30.6% 25.3% 327 г
бета Каротин 1.48 мг 5 мг 29.6% 24.5% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.4% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.588 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7158 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 9.4% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.92 мг 15 мг 12.8% 10.6% 781 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12285 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.8751 мг 20 мг 24.4% 20.2% 410 г
Макроэлементы
Калий, K 237.64 мг 2500 мг 9.5% 7.9% 1052 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 2.5% 3333 г
Магний, Mg 58.32 мг 400 мг 14.6% 12.1% 686 г
Натрий, Na 18.78 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 6922 г
Сера, S 15.19 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6583 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 13.3% 622 г
Хлор, Cl 15.26 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15072 г
Микроэлементы
Бор, B 41.3 мкг ~
Железо, Fe 1.89 мг 18 мг 10.5% 8.7% 952 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Кобальт, Co 4.706 мкг 10 мкг 47.1% 38.9% 212 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2577 г
Медь, Cu 67.53 мкг 1000 мкг 6.8% 5.6% 1481 г
Молибден, Mo 4.066 мкг 70 мкг 5.8% 4.8% 1722 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 7.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55710 г
Хром, Cr 7.97 мкг 50 мкг 15.9% 13.1% 627 г
Цинк, Zn 0.6205 мг 12 мг 5.2% 4.3% 1934 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фунчёза составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».