| Капуста белокочанная (Тушение) | 950 г |
| Морковь (Тушение) | 220 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 340 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6% | 3111 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 24.5% | 769 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.6 мкг | 900 мкг | 34.8% | 65.7% | 287 г |
| бета Каротин | 1.901 мг | 5 мг | 38% | 71.7% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.92 мг | 500 мг | 2.4% | 4.5% | 4195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 5.8% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 11.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.554 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.6% | 5295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.77 мг | 90 мг | 19.7% | 37.2% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.059 мг | 15 мг | 7.1% | 13.4% | 1416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.823 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3% | 6075 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 71.7% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9424 мг | 20 мг | 4.7% | 8.9% | 2122 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.93 мг | 2500 мг | 13.4% | 25.3% | 749 г |
| Кальций, Ca | 44.71 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.5% | 2237 г |
| Кремний, Si | 34.626 мг | 30 мг | 115.4% | 217.7% | 87 г |
| Магний, Mg | 24.14 мг | 400 мг | 6% | 11.3% | 1657 г |
| Натрий, Na | 259.77 мг | 1300 мг | 20% | 37.7% | 500 г |
| Сера, S | 39.87 мг | 1000 мг | 4% | 7.5% | 2508 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 10.9% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 442.93 мг | 2300 мг | 19.3% | 36.4% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 9.8% | 1927 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 5.749 мкг | 10 мкг | 57.5% | 108.5% | 174 г |
| Литий, Li | 8.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2111 мг | 2 мг | 10.6% | 20% | 947 г |
| Медь, Cu | 124.03 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 23.4% | 806 г |
| Молибден, Mo | 12.034 мкг | 70 мкг | 17.2% | 32.5% | 582 г |
| Никель, Ni | 12.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.597 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 9213 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16906 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 18.1% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.5606 мг | 12 мг | 4.7% | 8.9% | 2141 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.987 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 40.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.916 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с томатами составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».