| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.4 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.6% | 13581 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 9.7% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.6% | 56000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 8.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 72.6% | 1111 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 33.1% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 10.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 45.2% | 1800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 32.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% | 42.7% | 1905 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38 мг | 90 мг | 42.2% | 340.3% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 16.1% | 5000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430 мг | 2500 мг | 17.2% | 138.7% | 581 г |
| Кальций, Ca | 72 мг | 1000 мг | 7.2% | 58.1% | 1389 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 100.8% | 800 г |
| Натрий, Na | 200 мг | 1300 мг | 15.4% | 124.2% | 650 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 77.4% | 1039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 58.1% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдерей вершки(зелень) составляет 12,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».