| Творог 5% жирности | 400 г |
| Нутовая мука | 82 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 32 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 12.4% | 409 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6% | 848 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.6% | 1413 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 7.2% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 68.45 мг | 500 мг | 13.7% | 7% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 4.3% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 5.4% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.006 мкг | 400 мкг | 21.3% | 10.8% | 471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.939 мкг | 3 мкг | 31.3% | 15.9% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.9% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.188 мкг | 50 мкг | 16.4% | 8.3% | 611 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3406 мг | 20 мг | 16.7% | 8.5% | 599 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.57 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.2% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 121.19 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.1% | 825 г |
| Магний, Mg | 38.85 мг | 400 мг | 9.7% | 4.9% | 1030 г |
| Натрий, Na | 56.8 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.2% | 2289 г |
| Сера, S | 194.11 мг | 1000 мг | 19.4% | 9.8% | 515 г |
| Фосфор, P | 215.7 мг | 800 мг | 27% | 13.7% | 371 г |
| Хлор, Cl | 99.68 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.2% | 2307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 3.8% | 1358 г |
| Йод, I | 9.06 мкг | 150 мкг | 6% | 3% | 1656 г |
| Кобальт, Co | 2.913 мкг | 10 мкг | 29.1% | 14.8% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.2222 мг | 2 мг | 11.1% | 5.6% | 900 г |
| Медь, Cu | 173.28 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 8.8% | 577 г |
| Молибден, Mo | 5.955 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.3% | 1175 г |
| Олово, Sn | 8.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.486 мкг | 55 мкг | 46.3% | 23.5% | 216 г |
| Стронций, Sr | 11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13509 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.7883 мг | 12 мг | 6.6% | 3.4% | 1522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.288 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.989 г | min 16.8 г | 11.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с нутом составляет 197 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».