Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с нутом

Нутовая мука 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Крахмал картофельный 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 200 г
Протеин ваниль 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10% 528 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.1% 747 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.6% 1480 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 6.9% 768 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 8.4% 629 г
Витамин В4, холин 123.21 мг 500 мг 24.6% 13% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 8.1% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 45.644 мкг 400 мкг 11.4% 6% 876 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 6.3% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 5.2% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Витамин Н, биотин 11.14 мкг 50 мкг 22.3% 11.8% 449 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3431 мг 20 мг 11.7% 6.2% 854 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.66 мг 2500 мг 9.2% 4.9% 1089 г
Кальций, Ca 101.41 мг 1000 мг 10.1% 5.3% 986 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Натрий, Na 97.85 мг 1300 мг 7.5% 4% 1329 г
Сера, S 118.31 мг 1000 мг 11.8% 6.3% 845 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 11.8% 451 г
Хлор, Cl 131.29 мг 2300 мг 5.7% 3% 1752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 4.9% 1086 г
Йод, I 10.62 мкг 150 мкг 7.1% 3.8% 1412 г
Кобальт, Co 5.148 мкг 10 мкг 51.5% 27.3% 194 г
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 4.3% 1223 г
Медь, Cu 129.43 мкг 1000 мкг 12.9% 6.8% 773 г
Молибден, Mo 5.644 мкг 70 мкг 8.1% 4.3% 1240 г
Олово, Sn 8.65 мкг ~
Селен, Se 14.534 мкг 55 мкг 26.4% 14% 378 г
Стронций, Sr 9.8 мкг ~
Фтор, F 36.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10858 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 3.2% 1672 г
Цинк, Zn 1.013 мг 12 мг 8.4% 4.4% 1185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.882 г min 16.8 г 17.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с нутом составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».