| Печень куриная (Запекание) | 800 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 3 Штука |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 16.2% | 490 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3076 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6719.3 мкг | 900 мкг | 746.6% | 591.6% | 13 г |
| Ретинол | 6.719 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 17.1% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.449 мг | 1.8 мг | 80.5% | 63.8% | 124 г |
| Витамин В4, холин | 130.49 мг | 500 мг | 26.1% | 20.7% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.134 мг | 5 мг | 82.7% | 65.5% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 22.8% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.541 мкг | 400 мкг | 28.6% | 22.7% | 349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.799 мкг | 3 мкг | 360% | 285.3% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.7 мг | 90 мг | 16.3% | 12.9% | 612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.709 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7052 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6013 мг | 20 мг | 48% | 38% | 208 г |
| Ниацин | 6.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.08 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.3% | 954 г |
| Кальций, Ca | 17.51 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5711 г |
| Кремний, Si | 7.953 мг | 30 мг | 26.5% | 21% | 377 г |
| Магний, Mg | 35.81 мг | 400 мг | 9% | 7.1% | 1117 г |
| Натрий, Na | 73.64 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Сера, S | 166.35 мг | 1000 мг | 16.6% | 13.2% | 601 г |
| Фосфор, P | 205.6 мг | 800 мг | 25.7% | 20.4% | 389 г |
| Хлор, Cl | 21.57 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.357 мг | 18 мг | 68.7% | 54.4% | 146 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 11.086 мкг | 10 мкг | 110.9% | 87.9% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.3812 мг | 2 мг | 19.1% | 15.1% | 525 г |
| Медь, Cu | 335.52 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 26.6% | 298 г |
| Молибден, Mo | 41.148 мкг | 70 мкг | 58.8% | 46.6% | 170 г |
| Никель, Ni | 1.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.529 мкг | 55 мкг | 53.7% | 42.6% | 186 г |
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14347 г |
| Хром, Cr | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 10.7% | 739 г |
| Цинк, Zn | 4.7936 мг | 12 мг | 39.9% | 31.6% | 250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.948 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 1.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из печени составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».