| Лук репчатый (Запекание) | 479 г |
| Чеснок (Запекание) | 21 г |
| Фарш "Деревенский" из мяса утят [Новые утиные фермы] | 897 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Карри, порошок | 6.5 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.4% | 1013 г |
| Жиры | 26.9 г | 56 г | 48% | 16.7% | 208 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.6% | 2153 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 4.2% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 29.02 мг | 500 мг | 5.8% | 2% | 1723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 5.8% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 3.7% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.49 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.2% | 2965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.4% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 1.6% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.584 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2% | 1712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.836 мг | 15 мг | 5.6% | 1.9% | 1794 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 1.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5258 мг | 20 мг | 17.6% | 6.1% | 567 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.64 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.5% | 986 г |
| Кальций, Ca | 38.05 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2628 г |
| Кремний, Si | 1.957 мг | 30 мг | 6.5% | 2.3% | 1533 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 1.8% | 1929 г |
| Натрий, Na | 774.28 мг | 1300 мг | 59.6% | 20.7% | 168 г |
| Сера, S | 127.86 мг | 1000 мг | 12.8% | 4.5% | 782 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 6.2% | 559 г |
| Хлор, Cl | 1119.91 мг | 2300 мг | 48.7% | 16.9% | 205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.549 мг | 18 мг | 14.2% | 4.9% | 706 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.344 мкг | 10 мкг | 23.4% | 8.1% | 427 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 3.1% | 1136 г |
| Медь, Cu | 246.29 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 8.6% | 406 г |
| Молибден, Mo | 2.471 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.2% | 2833 г |
| Никель, Ni | 1.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.029 мкг | 55 мкг | 20.1% | 7% | 499 г |
| Фтор, F | 12.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33223 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 1.5367 мг | 12 мг | 12.8% | 4.5% | 781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 0.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.993 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.669 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.636 г | min 16.8 г | 93.1% | 32.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из утиного фарша 05.10.22 (1076) составляет 287,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».