Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные ножки под соевым соусом (в духовке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные ножки под соевым соусом (в духовке)

Голень Куриная [Куриное Царство] 858 г
Соевый соус 50 г
Чеснок 8 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки под соевым соусом (в духовке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.3 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 11.9% 333 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 12.7% 315 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1% 3939 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.986 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 40568 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.1801 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11105 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 2.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.47 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7699 г
Кальций, Ca 4.21 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23753 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 107143 г
Магний, Mg 5.37 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7449 г
Натрий, Na 374.37 мг 1300 мг 28.8% 11.5% 347 г
Сера, S 6.24 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16026 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 0.2% 15652 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10204 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2558 г
Медь, Cu 4.35 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 22989 г
Молибден, Mo 0.277 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 25271 г
Никель, Ni 0.185 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29101 г
Фтор, F 0.09 мкг 4000 мкг 4444444 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Цинк, Zn 0.0704 мг 12 мг 0.6% 0.2% 17045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриные ножки под соевым соусом (в духовке) составляет 251,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».