| Фарш домашній | 495 г |
| Фарш куриный | 490 г |
| Хлеб румяный | 300 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 325 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.5 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.2% | 800 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11.9% | 418 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.3% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 2.5% | 1987 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 2.5% | 1969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.61 мг | 500 мг | 1.9% | 0.9% | 5203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 1.8% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.678 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 3.9% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 3.3% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 1.215 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4115 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5349 мг | 20 мг | 2.7% | 1.3% | 3739 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.97 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.2% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Кремний, Si | 0.292 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10274 г |
| Магний, Mg | 10.43 мг | 400 мг | 2.6% | 1.3% | 3835 г |
| Натрий, Na | 10.06 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12922 г |
| Сера, S | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5336 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 1.8% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 51.49 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 1.1% | 4369 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 4.088 мкг | 10 мкг | 40.9% | 20.4% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4728 г |
| Медь, Cu | 74.74 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.7% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 4.958 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.5% | 1412 г |
| Никель, Ni | 0.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.097 мкг | 55 мкг | 2% | 1% | 5014 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 82645 г | |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.2999 мг | 12 мг | 2.5% | 1.2% | 4001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели домашние составляет 200,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».