| Картофель (Варка без слива) | 750 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.2% | 3619 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.4% | 3500 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 7.6% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.3% | 4523 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 13.15 мг | 500 мг | 2.6% | 3.9% | 3802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 8.5% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 16.8% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.081 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.3% | 6578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 9.5% | 1576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2% | 7813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.5% | 4425 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4762 мг | 20 мг | 7.4% | 11.2% | 1355 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.35 мг | 2500 мг | 16.4% | 24.8% | 611 г |
| Кальций, Ca | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6803 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 6.4% | 2394 г |
| Натрий, Na | 379.6 мг | 1300 мг | 29.2% | 44.2% | 342 г |
| Сера, S | 34.12 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2931 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 9.4% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 618.44 мг | 2300 мг | 26.9% | 40.8% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 614.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 6.7% | 2296 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.7% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 4.238 мкг | 10 мкг | 42.4% | 64.2% | 236 г |
| Литий, Li | 55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1258 мг | 2 мг | 6.3% | 9.5% | 1590 г |
| Медь, Cu | 107.14 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 16.2% | 933 г |
| Молибден, Mo | 7.076 мкг | 70 мкг | 10.1% | 15.3% | 989 г |
| Никель, Ni | 3.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 357.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.875 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5.2% | 2933 г |
| Фтор, F | 50.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2% | 7997 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 22.3% | 680 г |
| Цинк, Zn | 0.3224 мг | 12 мг | 2.7% | 4.1% | 3722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.842 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре 07.12 составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».