Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевица 041022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевица 041022

Бульон говяжий 1527 г
Говядина отборная, бочок, мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное 120 г
сырокопченая Элитная колбаса 55 г
Лук репчатый (Жарка) 72 г
Морковь (Жарка) 83 г
Смесь Чечевицы для Супов и Гарниров [Мистраль] 104 г
Маш (бобы мунг) (Варка) 63 г
томаты в с/с машкина радость 65 г
Зауральская свинина 267 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевица 041022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.9% 1013 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.6% 1600 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.8% 4380 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2765 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 11% 1103 г
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 11.8% 1018 г
Лютеин + Зеаксантин 0.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.8% 2069 г
Витамин В4, холин 13.44 мг 500 мг 2.7% 3.3% 3720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.291 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9322 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2464 мг 20 мг 6.2% 7.5% 1605 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 0.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.07 мг 2500 мг 8.6% 10.4% 1162 г
Кальций, Ca 15.72 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6361 г
Кремний, Si 1.079 мг 30 мг 3.6% 4.3% 2780 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 4.5% 2729 г
Натрий, Na 158.3 мг 1300 мг 12.2% 14.7% 821 г
Сера, S 41.69 мг 1000 мг 4.2% 5.1% 2399 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 7.8% 1544 г
Хлор, Cl 5.05 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 45545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 3.9% 3093 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 5.1% 2364 г
Литий, Li 0.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 3% 4065 г
Медь, Cu 82.45 мкг 1000 мкг 8.2% 9.9% 1213 г
Молибден, Mo 1.019 мкг 70 мкг 1.5% 1.8% 6869 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 2.88 мкг 55 мкг 5.2% 6.3% 1910 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 3.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117994 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Цинк, Zn 0.5515 мг 12 мг 4.6% 5.5% 2176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевица 041022 составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».