| Хлеб ржаной из обойной муки | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Икра, черная и красная, зернистая, соленая | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.3 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6.6% | 563 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 11% | 339 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 2.9% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 7.3% | 513 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5085 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.2 мкг | 900 мкг | 18.5% | 6.9% | 542 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 271.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.1% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 6.4% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 235.59 мг | 500 мг | 47.1% | 17.6% | 212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.75 мг | 5 мг | 35% | 13% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 4% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.884 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.2% | 1147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.392 мкг | 3 мкг | 279.7% | 104.2% | 36 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.365 мкг | 10 мкг | 13.7% | 5.1% | 733 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.214 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.559 мг | 15 мг | 10.4% | 3.9% | 962 г |
| Витамин Н, биотин | 0.791 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6321 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0037 мг | 20 мг | 5% | 1.9% | 1993 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.21 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.9% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 134.19 мг | 1000 мг | 13.4% | 5% | 745 г |
| Кремний, Si | 3.256 мг | 30 мг | 10.9% | 4.1% | 921 г |
| Магний, Mg | 147.5 мг | 400 мг | 36.9% | 13.8% | 271 г |
| Натрий, Na | 913.37 мг | 1300 мг | 70.3% | 26.2% | 142 г |
| Сера, S | 128.09 мг | 1000 мг | 12.8% | 4.8% | 781 г |
| Фосфор, P | 226 мг | 800 мг | 28.3% | 10.5% | 354 г |
| Хлор, Cl | 455.81 мг | 2300 мг | 19.8% | 7.4% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.81 мг | 18 мг | 37.8% | 14.1% | 264 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 0.93 мкг | 10 мкг | 9.3% | 3.5% | 1075 г |
| Марганец, Mn | 0.7656 мг | 2 мг | 38.3% | 14.3% | 261 г |
| Медь, Cu | 149.07 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 5.6% | 671 г |
| Молибден, Mo | 3.721 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2% | 1881 г |
| Селен, Se | 29.86 мкг | 55 мкг | 54.3% | 20.2% | 184 г |
| Фтор, F | 16.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24096 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.9779 мг | 12 мг | 8.1% | 3% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.313 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.143 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.916 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.504 г | min 16.8 г | 26.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.147 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.591 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с красной икрой составляет 268,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».