| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Смесь семечек 1 | 70 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Мука льняная тёмная (образ жизни Алтая) | 30 г |
| Разрыхлитель теста | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 2221.2 ккал | 1684 ккал | 131.9% | 5.9% | 76 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 1.1% | 425 г |
| Жиры | 36.5 г | 56 г | 65.2% | 2.9% | 153 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 0.2% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.1% | 6193 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.7 мкг | 900 мкг | 22.7% | 1% | 440 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.1% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 0.6% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 120.24 мг | 500 мг | 24% | 1.1% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 0.6% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 0.1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.256 мкг | 400 мкг | 0.8% | 12285 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 0.4% | 1099 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.265 мкг | 10 мкг | 12.7% | 0.6% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 0.1% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 9.395 мкг | 50 мкг | 18.8% | 0.8% | 532 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7116 мг | 20 мг | 8.6% | 0.4% | 1168 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.7 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.1% | 3536 г |
| Кальций, Ca | 30.05 мг | 1000 мг | 3% | 0.1% | 3328 г |
| Магний, Mg | 5.67 мг | 400 мг | 1.4% | 0.1% | 7055 г |
| Натрий, Na | 65.12 мг | 1300 мг | 5% | 0.2% | 1996 г |
| Сера, S | 83.35 мг | 1000 мг | 8.3% | 0.4% | 1200 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 0.5% | 843 г |
| Хлор, Cl | 72.56 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.1% | 3170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 0.3% | 1500 г |
| Йод, I | 9.3 мкг | 150 мкг | 6.2% | 0.3% | 1613 г |
| Кобальт, Co | 4.651 мкг | 10 мкг | 46.5% | 2.1% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.0142 мг | 2 мг | 0.7% | 14085 г | |
| Медь, Cu | 39.72 мкг | 1000 мкг | 4% | 0.2% | 2518 г |
| Молибден, Mo | 2.791 мкг | 70 мкг | 4% | 0.2% | 2508 г |
| Селен, Se | 14.465 мкг | 55 мкг | 26.3% | 1.2% | 380 г |
| Фтор, F | 26.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 15326 г | |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.2% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.5442 мг | 12 мг | 4.5% | 0.2% | 2205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.5 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.229 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.123 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.281 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.32 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.496 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.416 г | min 16.8 г | 38.2% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб (тёмный лен) составляет 2221,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».