| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 400 г |
| Кабачок (Тушение) | 3000 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8% | 2435 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.6% | 1538 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.8 мкг | 900 мкг | 26.1% | 50.7% | 383 г |
| бета Каротин | 1.409 мг | 5 мг | 28.2% | 54.8% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 4.1% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 9.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.35 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.5% | 7477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.95 мг | 90 мг | 14.4% | 28% | 695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.109 мг | 15 мг | 7.4% | 14.4% | 1353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 8.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6251 мг | 20 мг | 3.1% | 6% | 3199 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.29 мг | 2500 мг | 8.1% | 15.7% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6414 г |
| Кремний, Si | 22.25 мг | 30 мг | 74.2% | 144.1% | 135 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 5% | 3824 г |
| Натрий, Na | 5.02 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 25896 г |
| Сера, S | 7.66 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 13055 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 5% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 14.44 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 15928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 4.9% | 4082 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.862 мкг | 10 мкг | 18.6% | 36.1% | 537 г |
| Литий, Li | 9.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1258 мг | 2 мг | 6.3% | 12.2% | 1590 г |
| Медь, Cu | 57.94 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 11.3% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 4.346 мкг | 70 мкг | 6.2% | 12% | 1611 г |
| Никель, Ni | 2.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 31073 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32547 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.3026 мг | 12 мг | 2.5% | 4.9% | 3966 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 53.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.278 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».