Мой здоровый рацион

Рецепт Салат,огурец,редис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат,огурец,редис

Салат зеленый по 1-58 65 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 324 г
Редис (Мытьё, нарезка) 268 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат,огурец,редис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 16% 918 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.6% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 5.7% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 4.3% 3422 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.3% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5625 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.172 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9588 г
Витамин C, аскорбиновая 9.22 мг 90 мг 10.2% 15% 976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11933 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 10% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.3392 мг 20 мг 1.7% 2.5% 5896 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.92 мг 2500 мг 8.3% 12.2% 1202 г
Кальций, Ca 30.31 мг 1000 мг 3% 4.4% 3299 г
Кремний, Si 39.69 мг 30 мг 132.3% 194% 76 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 5.4% 2721 г
Натрий, Na 8.32 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Сера, S 5.64 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17730 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 6.3% 2312 г
Хлор, Cl 28.58 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.3 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 71.24 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 5.4% 2707 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 3.1% 4792 г
Кобальт, Co 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 23.8% 617 г
Литий, Li 8.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 6.9% 2116 г
Медь, Cu 76.84 мкг 1000 мкг 7.7% 11.3% 1301 г
Молибден, Mo 6.241 мкг 70 мкг 8.9% 13% 1122 г
Никель, Ni 5.395 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14825 г
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32895 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 14.8% 994 г
Цинк, Zn 0.1701 мг 12 мг 1.4% 2.1% 7055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат,огурец,редис составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».