| Минтай | 800 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 0 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лимон | 50 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 14.8% | 738 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.2% | 1514 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 14754 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 41.34 мг | 500 мг | 8.3% | 9% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 3.9% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.024 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.986 мкг | 3 мкг | 32.9% | 35.8% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 5.9% | 1860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9403 мг | 20 мг | 14.7% | 16% | 680 г |
| Ниацин | 0.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.06 мг | 2500 мг | 12.5% | 13.6% | 799 г |
| Кальций, Ca | 35.91 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2785 г |
| Кремний, Si | 1.587 мг | 30 мг | 5.3% | 5.8% | 1890 г |
| Магний, Mg | 37.99 мг | 400 мг | 9.5% | 10.3% | 1053 г |
| Натрий, Na | 113.59 мг | 1300 мг | 8.7% | 9.5% | 1144 г |
| Сера, S | 123.24 мг | 1000 мг | 12.3% | 13.4% | 811 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 22.3% | 489 г |
| Хлор, Cl | 242.87 мг | 2300 мг | 10.6% | 11.5% | 947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 4.6% | 2384 г |
| Йод, I | 91.61 мкг | 150 мкг | 61.1% | 66.4% | 164 г |
| Кобальт, Co | 10.654 мкг | 10 мкг | 106.5% | 115.8% | 94 г |
| Литий, Li | 0.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 7.5% | 1448 г |
| Медь, Cu | 113.99 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 12.4% | 877 г |
| Молибден, Mo | 2.706 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.2% | 2587 г |
| Никель, Ni | 5.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.781 мкг | 55 мкг | 17.8% | 19.3% | 562 г |
| Фтор, F | 433.04 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 11.7% | 924 г |
| Хром, Cr | 33.87 мкг | 50 мкг | 67.7% | 73.6% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.9403 мг | 12 мг | 7.8% | 8.5% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 1.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай жареный с луком составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».