| Кешью | 150 г |
| Лимон | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Горчица, семя | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.3% | 905 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 13.2% | 292 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 2.1% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4201 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 5.3% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 26.15 мг | 500 мг | 5.2% | 2% | 1912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 4.3% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.636 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.8% | 1397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.05 мг | 90 мг | 12.3% | 4.7% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.232 мг | 15 мг | 14.9% | 5.8% | 672 г |
| Витамин Н, биотин | 4.962 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.8% | 1008 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 4.3% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8763 мг | 20 мг | 14.4% | 5.6% | 695 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.82 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.4% | 875 г |
| Кальций, Ca | 54.67 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1829 г |
| Кремний, Si | 23.426 мг | 30 мг | 78.1% | 30.1% | 128 г |
| Магний, Mg | 114.17 мг | 400 мг | 28.5% | 11% | 350 г |
| Натрий, Na | 597.8 мг | 1300 мг | 46% | 17.8% | 217 г |
| Сера, S | 68.32 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.6% | 1464 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 5.2% | 736 г |
| Хлор, Cl | 911.69 мг | 2300 мг | 39.6% | 15.3% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.38 мг | 18 мг | 13.2% | 5.1% | 756 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 3.927 мкг | 10 мкг | 39.3% | 15.2% | 255 г |
| Литий, Li | 4.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3885 мг | 2 мг | 19.4% | 7.5% | 515 г |
| Медь, Cu | 915.62 мкг | 1000 мкг | 91.6% | 35.4% | 109 г |
| Молибден, Mo | 15.497 мкг | 70 мкг | 22.1% | 8.5% | 452 г |
| Никель, Ni | 3.447 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.61 мкг | 55 мкг | 10.2% | 3.9% | 980 г |
| Стронций, Sr | 85.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10998 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 3.5% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 2.2395 мг | 12 мг | 18.7% | 7.2% | 536 г |
| Цирконий, Zr | 13.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез из кешью составляет 259,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».