Мой здоровый рацион

Рецепт карошка с селедкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты карошка с селедкой

Картофель (Варка в кожуре) 200 г
Сельдь атлантическая среднесоленая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "карошка с селедкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.4% 685 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.1% 1057 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.5% 3476 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.5% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6716 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.9% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 7.4% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 11.1% 766 г
Витамин В9, фолаты 9.312 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4296 г
Витамин В12, кобаламин 3.644 мкг 3 мкг 121.5% 103.1% 82 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 7% 1221 г
Витамин D, кальциферол 18.219 мкг 10 мкг 182.2% 154.7% 55 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 4% 2116 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин РР, НЭ 3.5223 мг 20 мг 17.6% 14.9% 568 г
Макроэлементы
Калий, K 346.72 мг 2500 мг 13.9% 11.8% 721 г
Кальций, Ca 52.51 мг 1000 мг 5.3% 4.5% 1904 г
Магний, Mg 33.32 мг 400 мг 8.3% 7% 1200 г
Натрий, Na 2915.38 мг 1300 мг 224.3% 190.4% 45 г
Сера, S 116.19 мг 1000 мг 11.6% 9.8% 861 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 19.8% 428 г
Хлор, Cl 123.68 мг 2300 мг 5.4% 4.6% 1860 г
Микроэлементы
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 60.32 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 4.8% 1763 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7426 г
Кобальт, Co 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 17.1% 494 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2907 г
Медь, Cu 56.68 мкг 1000 мкг 5.7% 4.8% 1764 г
Молибден, Mo 5.668 мкг 70 мкг 8.1% 6.9% 1235 г
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Фтор, F 273.28 мкг 4000 мкг 6.8% 5.8% 1464 г
Хром, Cr 37.45 мкг 50 мкг 74.9% 63.6% 134 г
Цинк, Zn 0.5709 мг 12 мг 4.8% 4.1% 2102 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность карошка с селедкой составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».