| Печень куриная (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Молоко Топленое 4% [Молоко Зауралья] | 50 г |
| Морковь (Припускание) | 50 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 11.7% | 555 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.7% | 609 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5348.4 мкг | 900 мкг | 594.3% | 387.2% | 17 г |
| Ретинол | 5.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.032 мг | 5 мг | 40.6% | 26.4% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 8.3% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.038 мг | 1.8 мг | 57.7% | 37.6% | 173 г |
| Витамин В4, холин | 91.77 мг | 500 мг | 18.4% | 12% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.093 мг | 5 мг | 61.9% | 40.3% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 11.5% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.352 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.286 мкг | 3 мкг | 342.9% | 223.4% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.76 мг | 90 мг | 10.8% | 7% | 922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8298 мг | 20 мг | 29.1% | 19% | 343 г |
| Ниацин | 4.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.87 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.8% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5382 г |
| Кремний, Si | 4.939 мг | 30 мг | 16.5% | 10.7% | 607 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 3.5% | 1836 г |
| Натрий, Na | 12.25 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 10612 г |
| Сера, S | 138.68 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.1% | 721 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 11.7% | 555 г |
| Хлор, Cl | 14.41 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.279 мг | 18 мг | 51.6% | 33.6% | 194 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 8.927 мкг | 10 мкг | 89.3% | 58.2% | 112 г |
| Литий, Li | 0.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 4.5% | 1442 г |
| Медь, Cu | 248.25 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 16.2% | 403 г |
| Молибден, Mo | 15.84 мкг | 70 мкг | 22.6% | 14.7% | 442 г |
| Никель, Ni | 1.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.914 мкг | 55 мкг | 56.2% | 36.6% | 178 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28429 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.6% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 3.9766 мг | 12 мг | 33.1% | 21.6% | 302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 1.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет домашний из кур.печени составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».