| Хек (Тушение) | 1130 г |
| Подсолнечное масло | 44 г |
| Морковь (Тушение) | 244 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 17% | 497 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.8% | 966 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.2 мкг | 900 мкг | 44.8% | 37.9% | 223 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.377 мг | 5 мг | 47.5% | 40.2% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 1.74 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 28736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.821 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.17 мкг | 3 мкг | 72.3% | 61.1% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.312 мкг | 10 мкг | 13.1% | 11.1% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.112 мг | 15 мг | 14.1% | 11.9% | 710 г |
| Витамин Н, биотин | 1.025 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4878 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8321 мг | 20 мг | 19.2% | 16.2% | 522 г |
| Ниацин | 1.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.21 мг | 2500 мг | 13.2% | 11.2% | 755 г |
| Кальций, Ca | 33.58 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2978 г |
| Кремний, Si | 4.774 мг | 30 мг | 15.9% | 13.4% | 628 г |
| Магний, Mg | 39.28 мг | 400 мг | 9.8% | 8.3% | 1018 г |
| Натрий, Na | 65.39 мг | 1300 мг | 5% | 4.2% | 1988 г |
| Сера, S | 182.05 мг | 1000 мг | 18.2% | 15.4% | 549 г |
| Фосфор, P | 239.4 мг | 800 мг | 29.9% | 25.3% | 334 г |
| Хлор, Cl | 147.24 мг | 2300 мг | 6.4% | 5.4% | 1562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 3.6% | 2378 г |
| Йод, I | 69.66 мкг | 150 мкг | 46.4% | 39.2% | 215 г |
| Кобальт, Co | 18.257 мкг | 10 мкг | 182.6% | 154.4% | 55 г |
| Литий, Li | 1.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 6.2% | 1374 г |
| Медь, Cu | 139.87 мкг | 1000 мкг | 14% | 11.8% | 715 г |
| Молибден, Mo | 7.465 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9% | 938 г |
| Никель, Ni | 7.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 640.77 мкг | 4000 мкг | 16% | 13.5% | 624 г |
| Хром, Cr | 49.75 мкг | 50 мкг | 99.5% | 84.1% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.9064 мг | 12 мг | 7.6% | 6.4% | 1324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.681 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лизин | 1.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.83 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 1.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 37.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.373 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек тушеный с морковью составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».