| Пшеничная мука цельнозерновая | 75 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 11 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 38 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 60 г |
| Яблоко (Запекание) | 200 г |
| Груша (Запекание) | 230 г |
| Эретрит и экстракт стевии | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.8% | 1949 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.3% | 800 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10% | 741 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6.5% | 1151 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 46.19 мг | 500 мг | 9.2% | 6.8% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 5% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.631 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3741 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.211 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.517 мкг | 50 мкг | 7% | 5.2% | 1422 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2938 мг | 20 мг | 6.5% | 4.8% | 1546 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.58 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.5% | 709 г |
| Кальций, Ca | 103.72 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.7% | 964 г |
| Кремний, Si | 2.251 мг | 30 мг | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 4.5% | 1635 г |
| Натрий, Na | 38.74 мг | 1300 мг | 3% | 2.2% | 3356 г |
| Сера, S | 47.85 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.6% | 2090 г |
| Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% | 18.3% | 406 г |
| Хлор, Cl | 34.8 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.178 мг | 18 мг | 12.1% | 9% | 826 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 4.843 мкг | 10 мкг | 48.4% | 35.9% | 206 г |
| Литий, Li | 1.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4915 мг | 2 мг | 24.6% | 18.3% | 407 г |
| Медь, Cu | 125.86 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.4% | 795 г |
| Молибден, Mo | 4.357 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.6% | 1607 г |
| Никель, Ni | 9.245 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.792 мкг | 55 мкг | 21.4% | 15.9% | 466 г |
| Стронций, Sr | 22.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25575 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.6141 мг | 12 мг | 5.1% | 3.8% | 1954 г |
| Цирконий, Zr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.209 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.565 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.332 г | min 16.8 г | 13.9% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с яблоком и грушей составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».