| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 12.1% | 603 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.5% | 767 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 847.7 мкг | 900 мкг | 94.2% | 68.9% | 106 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.831 мг | 5 мг | 96.6% | 70.7% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 45.88 мг | 500 мг | 9.2% | 6.7% | 1090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 11.2% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 14% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.445 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6.3% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 2.6% | 2744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.264 мг | 15 мг | 8.4% | 6.1% | 1187 г |
| Витамин Н, биотин | 0.984 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5081 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 5.2% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1105 мг | 20 мг | 20.6% | 15.1% | 487 г |
| Ниацин | 4.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.48 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.4% | 873 г |
| Кальций, Ca | 115.94 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.5% | 863 г |
| Кремний, Si | 10.46 мг | 30 мг | 34.9% | 25.5% | 287 г |
| Магний, Mg | 59.86 мг | 400 мг | 15% | 11% | 668 г |
| Натрий, Na | 102.68 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.8% | 1266 г |
| Сера, S | 121.23 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.9% | 825 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 13.6% | 537 г |
| Хлор, Cl | 167.46 мг | 2300 мг | 7.3% | 5.3% | 1373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 5.1% | 1435 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 4.867 мкг | 10 мкг | 48.7% | 35.6% | 205 г |
| Литий, Li | 2.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1679 мг | 2 мг | 8.4% | 6.1% | 1191 г |
| Медь, Cu | 94.8 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.9% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 13.058 мкг | 70 мкг | 18.7% | 13.7% | 536 г |
| Никель, Ni | 2.791 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.268 мкг | 55 мкг | 15% | 11% | 665 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.72 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 4955 г |
| Хром, Cr | 11.55 мкг | 50 мкг | 23.1% | 16.9% | 433 г |
| Цинк, Zn | 1.1361 мг | 12 мг | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.861 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лизин | 1.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.273 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.1% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.157 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | min 16.8 г | 12% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное под шубкой составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».