Мой здоровый рацион

Рецепт Соус Цезарь азия К. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус Цезарь азия К

Майонез «Провансаль», 67% жирности 480 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 60 г
Имбирь Маринованный [Домашний Вкус] 160 г
Масло Кунжутное [Kotanyi] 40 г
Соус рыбный [Сырье и приправы] 40 г
Чеснок 20 г
Анчоусы в Масле [Балтийский берег] 40 г
Сыр Пармезан 40% [Беловежские Сыры] 60 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Цезарь азия К".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 493.8 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 341 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 0.9% 2171 г
Жиры 51.8 г 56 г 92.5% 18.7% 108 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.4% 5093 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.3% 5725 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.2% 9890 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 0.3% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.057 мкг 400 мкг 701754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.591 мг 15 мг 90.6% 18.3% 110 г
Витамин РР, НЭ 0.2792 мг 20 мг 1.4% 0.3% 7163 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.11 мг 2500 мг 0.9% 0.2% 11307 г
Кальций, Ca 18.34 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5453 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 62500 г
Магний, Mg 6.45 мг 400 мг 1.6% 0.3% 6202 г
Натрий, Na 230.36 мг 1300 мг 17.7% 3.6% 564 г
Сера, S 1.2 мг 1000 мг 0.1% 83333 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 0.7% 3042 г
Хлор, Cl 0.57 мг 2300 мг 403509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 0.5% 3742 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.3% 5882 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13072 г
Медь, Cu 2.45 мкг 1000 мкг 0.2% 40816 г
Молибден, Mo 0.479 мкг 70 мкг 0.7% 0.1% 14614 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 20522 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Цинк, Zn 0.0193 мг 12 мг 0.2% 62176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 17.8 г от 4.7 до 16.8 г 106% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 58.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.091 г ~
22:0 Бегеновая 0.208 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.39 г min 16.8 г 44% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.345 г от 11.2 до 20.6 г 103.6% 21%
18:2 Линолевая (ud) 17.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Соус Цезарь азия К составляет 493,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».