Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь для салатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь для салатов

Тыквенные семечки, сушеные 150 г
Подсолнечник, семечки 150 г
Кунжут 200 г
Семена льна 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для салатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 567.3 ккал 1684 ккал 33.7% 5.9% 297 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 5.1% 342 г
Жиры 48.7 г 56 г 87% 15.3% 115 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 0.7% 2704 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 8.1% 217 г
Вода 7.5 г 2273 г 0.3% 0.1% 30307 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.226 мг 1.5 мг 81.7% 14.4% 122 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 2.3% 783 г
Витамин В4, холин 51.18 мг 500 мг 10.2% 1.8% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 3% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.499 мг 2 мг 25% 4.4% 401 г
Витамин В9, фолаты 117.75 мкг 400 мкг 29.4% 5.2% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.2% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.163 мг 15 мг 61.1% 10.8% 164 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 12.1 мг ~
дельта Токоферол 0.168 мг ~
Витамин Н, биотин 3.726 мкг 50 мкг 7.5% 1.3% 1342 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 9.3851 мг 20 мг 46.9% 8.3% 213 г
Ниацин 3.858 мг ~
Бетаин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 665.17 мг 2500 мг 26.6% 4.7% 376 г
Кальций, Ca 637.08 мг 1000 мг 63.7% 11.2% 157 г
Кремний, Si 74.583 мг 30 мг 248.6% 43.8% 40 г
Магний, Mg 472.58 мг 400 мг 118.1% 20.8% 85 г
Натрий, Na 71.75 мг 1300 мг 5.5% 1% 1812 г
Сера, S 175.47 мг 1000 мг 17.5% 3.1% 570 г
Фосфор, P 787.8 мг 800 мг 98.5% 17.4% 102 г
Хлор, Cl 38.75 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 5935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 81.76 мкг ~
Железо, Fe 10.018 мг 18 мг 55.7% 9.8% 180 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 0.8% 2122 г
Кобальт, Co 4.067 мкг 10 мкг 40.7% 7.2% 246 г
Литий, Li 28.942 мкг ~
Марганец, Mn 2.5126 мг 2 мг 125.6% 22.1% 80 г
Медь, Cu 1474.75 мкг 1000 мкг 147.5% 26% 68 г
Молибден, Mo 12.375 мкг 70 мкг 17.7% 3.1% 566 г
Никель, Ni 101.533 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 31.3 мкг 55 мкг 56.9% 10% 176 г
Стронций, Sr 15.59 мкг ~
Титан, Ti 13.94 мкг ~
Фтор, F 46.25 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8649 г
Хром, Cr 12.26 мкг 50 мкг 24.5% 4.3% 408 г
Цинк, Zn 7.3358 мг 12 мг 61.1% 10.8% 164 г
Цирконий, Zr 44.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.41 г ~
Аргинин* 2.739 г ~
Валин 1.137 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 0.904 г ~
Лейцин 1.592 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.496 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.854 г ~
Триптофан 0.377 г ~
Фенилаланин 1.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.931 г ~
Заменимые аминокислоты 7.575 г ~
Аланин 1 г ~
Аспарагиновая кислота 2.084 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 1.413 г ~
Глутаминовая кислота 4.567 г ~
Пролин 1.008 г ~
Серин 1.093 г ~
Тирозин 0.73 г ~
Цистеин 0.344 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.8 г от 0.9 до 3.7 г 102.7% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 20.7 г от 4.7 до 16.8 г 123.2% 21.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 7.5 мг ~
Стигмастерол 1.833 мг ~
бета Ситостерол 122.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 2.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
22:0 Бегеновая 0.098 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.94 г min 16.8 г 88.9% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.851 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.541 г от 11.2 до 20.6 г 119.1% 21%
18:2 Линолевая (ud) 20.645 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.167 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.832 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Смесь для салатов составляет 567,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».