| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
| Морковь (Запекание) | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 120 г |
| Лимон (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 120 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.6% | 949 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.7% | 1053 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.2 мкг | 900 мкг | 35.4% | 32.3% | 283 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.913 мг | 5 мг | 38.3% | 35% | 261 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 253.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9.9% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 35.31 мг | 500 мг | 7.1% | 6.5% | 1416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 9.7% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 22% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.368 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.3% | 1712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.447 мкг | 3 мкг | 181.6% | 165.8% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.03 мг | 90 мг | 34.5% | 31.5% | 290 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.071 мкг | 10 мкг | 70.7% | 64.6% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.09 мг | 15 мг | 7.3% | 6.7% | 1376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.7 мкг | 120 мкг | 31.4% | 28.7% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4308 мг | 20 мг | 27.2% | 24.8% | 368 г |
| Ниацин | 4.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.44 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.6% | 861 г |
| Кальций, Ca | 41.22 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2426 г |
| Кремний, Si | 7.996 мг | 30 мг | 26.7% | 24.4% | 375 г |
| Магний, Mg | 36.82 мг | 400 мг | 9.2% | 8.4% | 1086 г |
| Натрий, Na | 724.22 мг | 1300 мг | 55.7% | 50.9% | 180 г |
| Сера, S | 101.67 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.3% | 984 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 18.6% | 490 г |
| Хлор, Cl | 1073.95 мг | 2300 мг | 46.7% | 42.6% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 6.7% | 1368 г |
| Йод, I | 11.09 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6.8% | 1353 г |
| Кобальт, Co | 11.445 мкг | 10 мкг | 114.5% | 104.6% | 87 г |
| Литий, Li | 20.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 8% | 1131 г |
| Медь, Cu | 171.81 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 15.7% | 582 г |
| Молибден, Mo | 7.872 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.2% | 889 г |
| Никель, Ni | 6.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.707 мкг | 55 мкг | 28.6% | 26.1% | 350 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 642.31 мкг | 4000 мкг | 16.1% | 14.7% | 623 г |
| Хром, Cr | 27.07 мкг | 50 мкг | 54.1% | 49.4% | 185 г |
| Цинк, Zn | 0.6132 мг | 12 мг | 5.1% | 4.7% | 1957 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 91.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.972 г | min 16.8 г | 11.7% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.444 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.35 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.651 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая с овощами составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».