Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица+кор.морк+перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица+кор.морк+перец

Куриная грудка (филе) (Варка) 429 г
Перец сладкий красный 100 г
Морковь по-корейски классическая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица+кор.морк+перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 16.9% 500 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.9% 1436 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.1% 3982 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.9% 4546 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 5.4% 1554 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 5.7% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4091 г
Витамин В4, холин 39.68 мг 500 мг 7.9% 6.7% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 11.9% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 13.3% 635 г
Витамин В9, фолаты 2.833 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14119 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 41.67 мг 90 мг 46.3% 39.1% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3989 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2419 мг 20 мг 16.2% 13.7% 617 г
Ниацин 4.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.36 мг 2500 мг 6% 5.1% 1663 г
Кальций, Ca 5.91 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16920 г
Кремний, Si 3.667 мг 30 мг 12.2% 10.3% 818 г
Магний, Mg 45.44 мг 400 мг 11.4% 9.6% 880 г
Натрий, Na 5.91 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21997 г
Сера, S 144.86 мг 1000 мг 14.5% 12.2% 690 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 9% 946 г
Хлор, Cl 10.32 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22287 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 3.8% 2219 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5515 г
Кобальт, Co 5.069 мкг 10 мкг 50.7% 42.8% 197 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6431 г
Медь, Cu 62.26 мкг 1000 мкг 6.2% 5.2% 1606 г
Молибден, Mo 3.271 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2140 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Селен, Se 13.223 мкг 55 мкг 24% 20.3% 416 г
Фтор, F 29.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13342 г
Хром, Cr 6.54 мкг 50 мкг 13.1% 11.1% 765 г
Цинк, Zn 0.8141 мг 12 мг 6.8% 5.7% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 1.305 г ~
Валин 0.938 г ~
Гистидин* 0.946 г ~
Изолейцин 0.816 г ~
Лейцин 1.425 г ~
Лизин 1.899 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.625 г ~
Треонин 0.801 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.93 г ~
Аспарагиновая кислота 1.387 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.658 г ~
Глутаминовая кислота 2.023 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.649 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат курица+кор.морк+перец составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».