Мой здоровый рацион

Рецепт Петух [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Петух [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Оливковое масло 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Курица 1 кат. 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Петух [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.9 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 6.1% 487 г
Жиры 30.2 г 56 г 53.9% 16.1% 185 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 0.7% 4249 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 2% 1463 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.1% 1406 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 3.9% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 3.9% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.444 мг 2 мг 22.2% 6.6% 450 г
Витамин В9, фолаты 3.675 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10884 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 4.7% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.185 мг 15 мг 14.6% 4.4% 686 г
Витамин Н, биотин 8.547 мкг 50 мкг 17.1% 5.1% 585 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 2.7% 1111 г
Витамин РР, НЭ 10.6838 мг 20 мг 53.4% 16% 187 г
Ниацин 6.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.96 мг 2500 мг 6.6% 2% 1506 г
Кальций, Ca 13.82 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7236 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2601 г
Натрий, Na 60.12 мг 1300 мг 4.6% 1.4% 2162 г
Сера, S 158.97 мг 1000 мг 15.9% 4.8% 629 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 5.3% 566 г
Хлор, Cl 65.81 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3495 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 2.4% 1262 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2924 г
Кобальт, Co 10.256 мкг 10 мкг 102.6% 30.7% 98 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11696 г
Медь, Cu 68.38 мкг 1000 мкг 6.8% 2% 1462 г
Молибден, Mo 4.274 мкг 70 мкг 6.1% 1.8% 1638 г
Селен, Se 10.855 мкг 55 мкг 19.7% 5.9% 507 г
Фтор, F 111.11 мкг 4000 мкг 2.8% 0.8% 3600 г
Хром, Cr 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 4.6% 650 г
Цинк, Zn 1.7607 мг 12 мг 14.7% 4.4% 682 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.051 г ~
Валин 0.752 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.205 г ~
Лизин 1.359 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.761 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.983 г ~
Аспарагиновая кислота 1.393 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 1.154 г ~
Глутаминовая кислота 2.205 г ~
Пролин 0.752 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 1.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.166 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.062 г min 16.8 г 101.6% 30.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.627 г от 11.2 до 20.6 г 41.3% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Петух [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 333,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».