| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 422 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 19% | 284 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.2% | 659 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3631 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7031 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 117.02 мг | 500 мг | 23.4% | 12.6% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.133 мг | 5 мг | 42.7% | 23% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.159 мг | 2 мг | 58% | 31.2% | 173 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.808 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5.3% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.763 мг | 15 мг | 25.1% | 13.5% | 399 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3341 мг | 20 мг | 71.7% | 38.5% | 140 г |
| Ниацин | 10.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.75 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.4% | 727 г |
| Кальций, Ca | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5666 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Магний, Mg | 29.27 мг | 400 мг | 7.3% | 3.9% | 1367 г |
| Натрий, Na | 446.57 мг | 1300 мг | 34.4% | 18.5% | 291 г |
| Сера, S | 322.53 мг | 1000 мг | 32.3% | 17.4% | 310 г |
| Фосфор, P | 195.2 мг | 800 мг | 24.4% | 13.1% | 410 г |
| Хлор, Cl | 667.88 мг | 2300 мг | 29% | 15.6% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.939 мг | 18 мг | 10.8% | 5.8% | 928 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 11.071 мкг | 10 мкг | 110.7% | 59.5% | 90 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6826 г |
| Медь, Cu | 114.31 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.1% | 875 г |
| Молибден, Mo | 12.266 мкг | 70 мкг | 17.5% | 9.4% | 571 г |
| Никель, Ni | 0.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.607 мкг | 55 мкг | 59.3% | 31.9% | 169 г |
| Фтор, F | 129.39 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3091 г |
| Хром, Cr | 21.22 мкг | 50 мкг | 42.4% | 22.8% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.6663 мг | 12 мг | 13.9% | 7.5% | 720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.146 г | ~ | |||
| Валин | 1.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.344 г | ~ | |||
| Лизин | 3.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.037 г | ~ | |||
| Треонин | 1.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 1.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.339 г | ~ | |||
| Пролин | 1.194 г | ~ | |||
| Серин | 1.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 49.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.285 г | min 16.8 г | 13.6% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка жареная составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».