| Чеснок (Жарка) | 16 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Соус Соевый Классический [Сэн Сой] | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Свинина, рёбра с лопаточной части, только мясо без костей, жареные на огне | 309 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 15.1% | 374 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.5% | 667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 15.5% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 8.4% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 57.3 мг | 500 мг | 11.5% | 6.5% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 10.7% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 12.3% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.855 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 46784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.521 мкг | 3 мкг | 17.4% | 9.9% | 576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.785 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4.5% | 1274 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.785 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7389 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6455 мг | 20 мг | 33.2% | 18.8% | 301 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.23 мг | 2500 мг | 13% | 7.4% | 766 г |
| Кальций, Ca | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4912 г |
| Кремний, Si | 0.047 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 63830 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1862 г |
| Натрий, Na | 489.91 мг | 1300 мг | 37.7% | 21.4% | 265 г |
| Сера, S | 204.14 мг | 1000 мг | 20.4% | 11.6% | 490 г |
| Фосфор, P | 209.1 мг | 800 мг | 26.1% | 14.8% | 383 г |
| Хлор, Cl | 691.67 мг | 2300 мг | 30.1% | 17.1% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 2.7% | 2145 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.6% | 2208 г |
| Литий, Li | 0.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 3.3% | 1732 г |
| Медь, Cu | 68.76 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.9% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 2.479 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2% | 2824 г |
| Никель, Ni | 0.314 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.323 мкг | 55 мкг | 62.4% | 35.4% | 160 г |
| Фтор, F | 51.22 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7809 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 1.8074 мг | 12 мг | 15.1% | 8.6% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.282 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.809 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.642 г | ~ | |||
| Лизин | 1.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.875 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.901 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.674 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | min 16.8 г | 14.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра жареные составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».