| Картофель | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.6% | 2621 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.4% | 1474 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.6% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.8% | 870 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.3% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 17.04 мг | 500 мг | 3.4% | 3.2% | 2934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 4.8% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 14.5% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.667 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.1% | 1846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.33 мг | 90 мг | 62.6% | 58.6% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.667 мг | 15 мг | 11.1% | 10.4% | 900 г |
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.9 мкг | 120 мкг | 44.1% | 41.3% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9733 мг | 20 мг | 9.9% | 9.3% | 1014 г |
| Ниацин | 1.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 637 мг | 2500 мг | 25.5% | 23.9% | 392 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Кремний, Si | 68.667 мг | 30 мг | 228.9% | 214.3% | 44 г |
| Магний, Mg | 29.33 мг | 400 мг | 7.3% | 6.8% | 1364 г |
| Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Сера, S | 49.4 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.6% | 2024 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 7.5% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 78.8 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.2% | 2919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 953.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 6% | 1561 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 3.7% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 7 мкг | 10 мкг | 70% | 65.5% | 143 г |
| Литий, Li | 51.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 11.2% | 833 г |
| Медь, Cu | 174 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 16.3% | 575 г |
| Молибден, Mo | 14 мкг | 70 мкг | 20% | 18.7% | 500 г |
| Никель, Ni | 13.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 333.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.732 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7514 г |
| Стронций, Sr | 6.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14998 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 18.7% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% | 4.5% | 2069 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».