| Скумбрия атлантическая | 580 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 11.5% | 429 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 13% | 381 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3423 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 9.7% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 63.9 мг | 500 мг | 12.8% | 6.3% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 8.2% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.786 мг | 2 мг | 39.3% | 19.4% | 254 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.847 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.797 мкг | 3 мкг | 393.2% | 193.7% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.827 мкг | 10 мкг | 158.3% | 78% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.573 мг | 15 мг | 10.5% | 5.2% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4034 мг | 20 мг | 57% | 28.1% | 175 г |
| Ниацин | 8.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.25 мг | 2500 мг | 11% | 5.4% | 908 г |
| Кальций, Ca | 39.32 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2543 г |
| Магний, Mg | 49.15 мг | 400 мг | 12.3% | 6.1% | 814 г |
| Натрий, Na | 98.31 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.7% | 1322 г |
| Сера, S | 176.95 мг | 1000 мг | 17.7% | 8.7% | 565 г |
| Фосфор, P | 275.3 мг | 800 мг | 34.4% | 16.9% | 291 г |
| Хлор, Cl | 167.12 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.6% | 1376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.671 мг | 18 мг | 9.3% | 4.6% | 1077 г |
| Йод, I | 44.24 мкг | 150 мкг | 29.5% | 14.5% | 339 г |
| Кобальт, Co | 19.661 мкг | 10 мкг | 196.6% | 96.8% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2035 г |
| Медь, Cu | 206.44 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 10.1% | 484 г |
| Молибден, Mo | 3.932 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.8% | 1780 г |
| Никель, Ni | 5.898 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.353 мкг | 55 мкг | 78.8% | 38.8% | 127 г |
| Фтор, F | 1376.27 мкг | 4000 мкг | 34.4% | 16.9% | 291 г |
| Хром, Cr | 54.07 мкг | 50 мкг | 108.1% | 53.3% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.6881 мг | 12 мг | 5.7% | 2.8% | 1744 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.983 г | ~ | |||
| Валин | 0.983 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.786 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.573 г | ~ | |||
| Лизин | 1.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.786 г | ~ | |||
| Треонин | 0.786 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.966 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.786 г | ~ | |||
| Серин | 0.885 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.406 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.404 г | min 16.8 г | 26.2% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.885 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.698 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.098 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.298 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия жаренная составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».