Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с тыквой и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с тыквой и беконом

Перья [Шебекинские] 450 г
Тыква (Тушение) 720 г
Бекон 400 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 400 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с тыквой и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.5% 1041 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.2% 514 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.5% 1048 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 5.8% 823 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 5.4% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В4, холин 18.01 мг 500 мг 3.6% 1.7% 2776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.508 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8873 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1% 4777 г
бета Токоферол 0.226 мг ~
гамма Токоферол 0.146 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.895 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5587 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3462 мг 20 мг 6.7% 3.2% 1486 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.05 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1689 г
Кальций, Ca 30.18 мг 1000 мг 3% 1.4% 3313 г
Кремний, Si 10.898 мг 30 мг 36.3% 17.2% 275 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 1.2% 3941 г
Натрий, Na 178.85 мг 1300 мг 13.8% 6.5% 727 г
Сера, S 43.78 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2284 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 3.8% 1252 г
Хлор, Cl 24.37 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 32.65 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 0.7% 7087 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8671 г
Кобальт, Co 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 2.2% 2188 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.5% 9950 г
Медь, Cu 82.1 мкг 1000 мкг 8.2% 3.9% 1218 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 1.9% 2485 г
Никель, Ni 1.681 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 4.75 мкг 55 мкг 8.6% 4.1% 1158 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Фтор, F 34.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11461 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3937 г
Цинк, Zn 0.4125 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.45 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.233 г min 16.8 г 25.2% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.82 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.393 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.185 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.12 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.047 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паста с тыквой и беконом составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».