Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики с творогом

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное 65 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сметана 15% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.7% 555 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.9% 683 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.3% 1634 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4.7% 1154 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.3% 861 г
Витамин В4, холин 74.9 мг 500 мг 15% 8.1% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 4.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 24.197 мкг 400 мкг 6% 3.2% 1653 г
Витамин В12, кобаламин 0.785 мкг 3 мкг 26.2% 14.1% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.6% 3297 г
Витамин Н, биотин 7.293 мкг 50 мкг 14.6% 7.9% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9833 мг 20 мг 14.9% 8% 670 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.93 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1909 г
Кальций, Ca 109.56 мг 1000 мг 11% 5.9% 913 г
Кремний, Si 0.421 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7126 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1877 г
Натрий, Na 143.7 мг 1300 мг 11.1% 6% 905 г
Сера, S 136.98 мг 1000 мг 13.7% 7.4% 730 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 10.7% 503 г
Хлор, Cl 266.62 мг 2300 мг 11.6% 6.3% 863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 12.62 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 3% 1805 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 3.2% 1684 г
Кобальт, Co 2.639 мкг 10 мкг 26.4% 14.2% 379 г
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1206 г
Медь, Cu 70.73 мкг 1000 мкг 7.1% 3.8% 1414 г
Молибден, Mo 8.087 мкг 70 мкг 11.6% 6.3% 866 г
Олово, Sn 9.57 мкг ~
Селен, Se 17.984 мкг 55 мкг 32.7% 17.6% 306 г
Стронций, Sr 12.51 мкг ~
Фтор, F 28.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13860 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2092 г
Цинк, Zn 0.5373 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.595 г min 16.8 г 15.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рулетики с творогом составляет 185,5 кКал.

  • Порция = 170 гр (315.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».