| Шоколад [Бабаевский] | 100 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] | 120 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 50 г |
| Какао тертое | 20 г |
| Маргарин сливочный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.5 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 419 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.2% | 1152 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 11.6% | 215 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 4% | 626 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Вода | 31.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7262 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 2.5% | 984 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.2% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 85.55 мг | 500 мг | 17.1% | 4.3% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 2.2% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.7% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.373 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 16856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 1.5% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 1.9% | 1340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.634 мг | 15 мг | 24.2% | 6% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 6.847 мкг | 50 мкг | 13.7% | 3.4% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.3932 мг | 20 мг | 7% | 1.7% | 1436 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.42 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.8% | 3148 г |
| Кальций, Ca | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.6% | 4239 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 0.9% | 2863 г |
| Натрий, Na | 71.76 мг | 1300 мг | 5.5% | 1.4% | 1812 г |
| Сера, S | 59.66 мг | 1000 мг | 6% | 1.5% | 1676 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 2.4% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 52.88 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.6% | 4349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 1.9% | 1337 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.1% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 3.39 мкг | 10 мкг | 33.9% | 8.4% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.0098 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 20408 г |
| Медь, Cu | 28.14 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 0.7% | 3554 г |
| Молибден, Mo | 2.034 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.7% | 3441 г |
| Селен, Se | 10.407 мкг | 55 мкг | 18.9% | 4.7% | 528 г |
| Фтор, F | 18.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21459 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.3763 мг | 12 мг | 3.1% | 0.8% | 3189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.22 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 7.78 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | min 16.8 г | 10% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 7.912 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.407 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 401,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».