| Лук репчатый (Жарка) | 91 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 276 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 697 г |
| Оливковое масло | 46 г |
| Чеснок (Тушение) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11% | 800 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.4% | 848 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.7% | 909 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 21.7 мг | 500 мг | 4.3% | 3.8% | 2304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 8.4% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 11.4% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.652 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 24213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.1% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.89 мг | 90 мг | 13.2% | 11.6% | 757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 5.4% | 1613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.4 мкг | 120 мкг | 52% | 45.7% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.905 мг | 20 мг | 14.5% | 12.7% | 688 г |
| Ниацин | 3.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.73 мг | 2500 мг | 8% | 7% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3868 г |
| Кремний, Si | 13.642 мг | 30 мг | 45.5% | 39.9% | 220 г |
| Магний, Mg | 36.03 мг | 400 мг | 9% | 7.9% | 1110 г |
| Натрий, Na | 20.47 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6351 г |
| Сера, S | 110.5 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.7% | 905 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 8.1% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 32.7 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 5% | 1756 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 5.762 мкг | 10 мкг | 57.6% | 50.6% | 174 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 3.2% | 2670 г |
| Медь, Cu | 98.13 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.6% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 5.982 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.5% | 1170 г |
| Никель, Ni | 4.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.665 мкг | 55 мкг | 12.1% | 10.6% | 825 г |
| Фтор, F | 40.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9787 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 15.8% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.8622 мг | 12 мг | 7.2% | 6.3% | 1392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.885 г | ~ | |||
| Аланин | 0.551 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.992 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.21 г | min 16.8 г | 25.1% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с мясом составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».