| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное | 81 г |
| Сметана 40% жирности | 111 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.2 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 9.7% | 411 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 7.5% | 528 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 3.5% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4755 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.1 мкг | 900 мкг | 12.7% | 5.1% | 789 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 93.83 мг | 500 мг | 18.8% | 7.5% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 3.5% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 3.9% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.729 мкг | 400 мкг | 8.2% | 3.3% | 1222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.063 мкг | 3 мкг | 35.4% | 14.1% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.4% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 2% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 9.049 мкг | 50 мкг | 18.1% | 7.2% | 553 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.9% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6602 мг | 20 мг | 18.3% | 7.3% | 546 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.88 мг | 2500 мг | 8% | 3.2% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 113.07 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.5% | 884 г |
| Кремний, Si | 1.909 мг | 30 мг | 6.4% | 2.5% | 1572 г |
| Магний, Mg | 29.42 мг | 400 мг | 7.4% | 2.9% | 1360 г |
| Натрий, Na | 56.1 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.7% | 2317 г |
| Сера, S | 189.49 мг | 1000 мг | 18.9% | 7.5% | 528 г |
| Фосфор, P | 182.4 мг | 800 мг | 22.8% | 9.1% | 439 г |
| Хлор, Cl | 115.59 мг | 2300 мг | 5% | 2% | 1990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 2.1% | 1846 г |
| Йод, I | 10.6 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.8% | 1415 г |
| Кобальт, Co | 3.309 мкг | 10 мкг | 33.1% | 13.2% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2667 г |
| Медь, Cu | 87.86 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.5% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 8.853 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5% | 791 г |
| Никель, Ni | 5.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.739 мкг | 55 мкг | 46.8% | 18.6% | 214 г |
| Стронций, Sr | 11.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11547 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.4% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.5423 мг | 12 мг | 4.5% | 1.8% | 2213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лизин | 1.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.549 г | ~ | |||
| Пролин | 1.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.213 г | min 16.8 г | 19.1% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 251,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».