Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Тыква 300 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 80 г
Вода 300 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5% 3800 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.1% 6222 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 7.7% 2489 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.6% 1818 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.3% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 20.3% 951 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 21% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 8.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.6% 3396 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 11.4% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 10.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.729 мкг 400 мкг 2.4% 4.6% 4111 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 4.6% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 6.8% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 2.3% 8671 г
Витамин Н, биотин 1.359 мкг 50 мкг 2.7% 5.2% 3679 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.841 мг 20 мг 4.2% 8.1% 2378 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.46 мг 2500 мг 4.8% 9.3% 2075 г
Кальций, Ca 34.95 мг 1000 мг 3.5% 6.8% 2861 г
Кремний, Si 18.111 мг 30 мг 60.4% 116.6% 166 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 7.7% 2508 г
Натрий, Na 11.77 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 11045 г
Сера, S 19.53 мг 1000 мг 2% 3.9% 5120 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 11.6% 1674 г
Хлор, Cl 27.76 мг 2300 мг 1.2% 2.3% 8285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 48.88 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 4.6% 4255 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 3.1% 6198 г
Кобальт, Co 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 25.5% 755 г
Литий, Li 0.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 10.2% 1894 г
Медь, Cu 103.11 мкг 1000 мкг 10.3% 19.9% 970 г
Молибден, Mo 4.928 мкг 70 мкг 7% 13.5% 1420 г
Никель, Ni 2.475 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 0.549 мкг 55 мкг 1% 1.9% 10018 г
Стронций, Sr 14.73 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 73.54 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 5439 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 5% 3788 г
Цинк, Zn 0.321 мг 12 мг 2.7% 5.2% 3738 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.206 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.409 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».