| Фарш свино-говяжий | 904 г |
| Бурый рис | 200 г |
| Лук репчатый | 340 г |
| Чеснок | 20 г |
| Перец чили зеленый острый | 42 г |
| Кукуруза Сахарная в Зернах [Global Village] | 307 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 96 г |
| Кетчуп Томатный [Astoria] | 134 г |
| Моцарелла [VitaLat] | 115 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Перец сладкий красный | 179 г |
| Сыр Natura Light 16% [Arla] | 99 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10% | 752 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.6% | 1143 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.9% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3192 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.1% | 3586 г |
| альфа Каротин | 0.391 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.3% | 3205 г |
| бета Криптоксантин | 0.85 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.318 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 16.1% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 28.2 мг | 500 мг | 5.6% | 4.2% | 1773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 4.2% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 8.8% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.707 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.724 мкг | 3 мкг | 24.1% | 18.2% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.68 мг | 90 мг | 26.3% | 19.9% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3722 мг | 20 мг | 6.9% | 5.2% | 1458 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.7 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9579 г |
| Кремний, Si | 2.301 мг | 30 мг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Магний, Mg | 12.81 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3123 г |
| Натрий, Na | 21.04 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6179 г |
| Сера, S | 92.86 мг | 1000 мг | 9.3% | 7% | 1077 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 8% | 946 г |
| Хлор, Cl | 24.88 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 3.5% | 2190 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 3.734 мкг | 10 мкг | 37.3% | 28.2% | 268 г |
| Литий, Li | 6.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 3049 г |
| Медь, Cu | 72.73 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.5% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 5.408 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.8% | 1294 г |
| Никель, Ni | 4.784 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27638 г |
| Фтор, F | 49.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8107 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.6% | 986 г |
| Цинк, Zn | 1.1173 мг | 12 мг | 9.3% | 7% | 1074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для мексиканских перцев составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».