| Подсолнечное масло | 55 г |
| Картофель | 889 г |
| Лук репчатый | 231 г |
| Шампиньоны | 298 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5.5% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.1% | 645 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 7.3% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 8.3% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 20.21 мг | 500 мг | 4% | 2.6% | 2474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 13.5% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 11.4% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.603 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.4% | 1941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.2 мг | 90 мг | 28% | 18.2% | 357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.937 мг | 15 мг | 19.6% | 12.7% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 5.755 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.5% | 869 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.846 мг | 20 мг | 19.2% | 12.5% | 520 г |
| Ниацин | 2.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 799.22 мг | 2500 мг | 32% | 20.8% | 313 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5105 г |
| Кремний, Si | 52.84 мг | 30 мг | 176.1% | 114.4% | 57 г |
| Магний, Mg | 31.99 мг | 400 мг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Натрий, Na | 8.13 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 15990 г |
| Сера, S | 57.86 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.8% | 1728 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 9.2% | 709 г |
| Хлор, Cl | 73.62 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1115.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 151.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Йод, I | 11.93 мкг | 150 мкг | 8% | 5.2% | 1257 г |
| Кобальт, Co | 11.443 мкг | 10 мкг | 114.4% | 74.3% | 87 г |
| Литий, Li | 78.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2802 мг | 2 мг | 14% | 9.1% | 714 г |
| Медь, Cu | 333.06 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 21.6% | 300 г |
| Молибден, Mo | 9.098 мкг | 70 мкг | 13% | 8.4% | 769 г |
| Никель, Ni | 5.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 638.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.207 мкг | 55 мкг | 16.7% | 10.9% | 597 г |
| Стронций, Sr | 15.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.19 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9261 г |
| Хром, Cr | 15.03 мкг | 50 мкг | 30.1% | 19.6% | 333 г |
| Цинк, Zn | 0.6816 мг | 12 мг | 5.7% | 3.7% | 1761 г |
| Цирконий, Zr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.802 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 55.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.655 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная с грибами и луком составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».