Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи из гречневой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи из гречневой муки

Мука гречневая 50 г
Кэроб 40 г
Ряженка 4,0% жирности 100 г
Облепиха 50 г
Стевия [Худеем За Неделю] 5 таблетка
Топинамбур 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи из гречневой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4% 1767 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.9% 1806 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 8% 883 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.2% 769 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2% 3552 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 4.4% 1593 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.9% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.5% 1091 г
Витамин В4, холин 27.75 мг 500 мг 5.6% 3.9% 1802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 6.6% 1064 г
Витамин В9, фолаты 12.811 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3122 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.7% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 36.58 мг 90 мг 40.6% 28.6% 246 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.097 мг 15 мг 7.3% 5.1% 1367 г
Витамин Н, биотин 1.776 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2815 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8719 мг 20 мг 4.4% 3.1% 2294 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.16 мг 2500 мг 13.4% 9.4% 746 г
Кальций, Ca 107.72 мг 1000 мг 10.8% 7.6% 928 г
Кремний, Si 1.726 мг 30 мг 5.8% 4.1% 1738 г
Магний, Mg 64.38 мг 400 мг 16.1% 11.3% 621 г
Натрий, Na 25.87 мг 1300 мг 2% 1.4% 5025 г
Сера, S 10.85 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9217 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 10.3% 686 г
Хлор, Cl 35.81 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.6 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 5.83 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 5.8% 1208 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4412 г
Кобальт, Co 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.9% 2457 г
Литий, Li 0.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.5957 мг 2 мг 29.8% 21% 336 г
Медь, Cu 47.15 мкг 1000 мкг 4.7% 3.3% 2121 г
Молибден, Mo 3.737 мкг 70 мкг 5.3% 3.7% 1873 г
Никель, Ni 3.011 мкг ~
Олово, Sn 5.34 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 2.397 мкг 55 мкг 4.4% 3.1% 2295 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 9.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43337 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2404 г
Цинк, Zn 0.8256 мг 12 мг 6.9% 4.9% 1453 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%

Энергетическая ценность Смузи из гречневой муки составляет 142 кКал.

  • Порция = 281 гр (399 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».