Мой здоровый рацион

Рецепт Долмио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Долмио

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 4400 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 150 г
Соль поваренная пищевая 45 г
Томатная Паста Астраханская [Мака] 400 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 70 г
Лук репчатый (Тушение) 400 г
Петрушка свежая (Тушение) 30 г
Уксус яблочный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Долмио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.6% 3111 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.7% 2639 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14% 1250 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.5% 2739 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 25.4% 689 г
бета Каротин 0.786 мг 5 мг 15.7% 27.5% 636 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 7.7% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.573 мкг 400 мкг 1.4% 2.5% 7177 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 20.1% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 8.1% 2190 г
Витамин Н, биотин 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 4.4% 4065 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 26.1% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.6479 мг 20 мг 3.2% 5.6% 3087 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283 мг 2500 мг 11.3% 19.8% 883 г
Кальций, Ca 21.36 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4682 г
Кремний, Si 5.947 мг 30 мг 19.8% 34.7% 504 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 8.8% 1992 г
Натрий, Na 402.42 мг 1300 мг 31% 54.3% 323 г
Сера, S 19.2 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5208 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 6.7% 2658 г
Хлор, Cl 672.4 мг 2300 мг 29.2% 51.1% 342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 121.3 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 8.8% 1989 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14019 г
Кобальт, Co 5.904 мкг 10 мкг 59% 103.3% 169 г
Литий, Li 26.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 13.3% 1323 г
Медь, Cu 112.5 мкг 1000 мкг 11.3% 19.8% 889 г
Молибден, Mo 7.517 мкг 70 мкг 10.7% 18.7% 931 г
Никель, Ni 12.1 мкг ~
Рубидий, Rb 178.3 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15406 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Фтор, F 22.14 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 18067 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 16.6% 1055 г
Цинк, Zn 0.2692 мг 12 мг 2.2% 3.9% 4458 г
Цирконий, Zr 4.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%

Энергетическая ценность Долмио составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».