| Печень куриная (Жарка) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.7% | 644 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.6% | 364 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4561 мкг | 900 мкг | 506.8% | 251.5% | 20 г |
| Ретинол | 4.317 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.519 мг | 5 мг | 30.4% | 15.1% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 7.5% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.887 мг | 1.8 мг | 49.3% | 24.5% | 203 г |
| Витамин В4, холин | 75.53 мг | 500 мг | 15.1% | 7.5% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.625 мг | 5 мг | 52.5% | 26.1% | 190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 10.2% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.198 мкг | 400 мкг | 15% | 7.4% | 664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.664 мкг | 3 мкг | 288.8% | 143.3% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.08 мг | 90 мг | 14.5% | 7.2% | 688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 1.147 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4359 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9599 мг | 20 мг | 29.8% | 14.8% | 336 г |
| Ниацин | 4.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.5 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.7% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2424 г |
| Кремний, Si | 3.651 мг | 30 мг | 12.2% | 6.1% | 822 г |
| Магний, Mg | 22.15 мг | 400 мг | 5.5% | 2.7% | 1806 г |
| Натрий, Na | 40.5 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.5% | 3210 г |
| Сера, S | 127.45 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.3% | 785 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 10.4% | 478 г |
| Хлор, Cl | 31.97 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.499 мг | 18 мг | 47.2% | 23.4% | 212 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 8.266 мкг | 10 мкг | 82.7% | 41% | 121 г |
| Литий, Li | 0.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 4.2% | 1172 г |
| Медь, Cu | 227.48 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 11.3% | 440 г |
| Молибден, Mo | 25.559 мкг | 70 мкг | 36.5% | 18.1% | 274 г |
| Никель, Ni | 1.076 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.046 мкг | 55 мкг | 43.7% | 21.7% | 229 г |
| Стронций, Sr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26578 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 4.5% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 3.6356 мг | 12 мг | 30.3% | 15% | 330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.807 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аланин | 0.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.576 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.16 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.12 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.299 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.373 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.434 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.858 г | min 16.8 г | 28.9% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой печеночный паштет составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».