| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 130 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Вода | 75 г |
| Яичный белок куриный | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.4% | 1206 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.4% | 1647 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.4% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17.8% | 500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 28.24 мг | 500 мг | 5.6% | 5% | 1771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.3% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.793 мкг | 400 мкг | 22.9% | 20.4% | 436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.975 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 5128 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6983 мг | 20 мг | 3.5% | 3.1% | 2864 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.24 мг | 2500 мг | 7% | 6.2% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3460 г |
| Магний, Mg | 27.14 мг | 400 мг | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Натрий, Na | 156.12 мг | 1300 мг | 12% | 10.7% | 833 г |
| Сера, S | 73.57 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.6% | 1359 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 10.4% | 857 г |
| Хлор, Cl | 24.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 7.7% | 1147 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7194 г |
| Марганец, Mn | 0.5502 мг | 2 мг | 27.5% | 24.4% | 364 г |
| Медь, Cu | 194.97 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 17.3% | 513 г |
| Молибден, Mo | 1.049 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.3% | 6673 г |
| Селен, Se | 4.758 мкг | 55 мкг | 8.7% | 7.7% | 1156 г |
| Фтор, F | 30.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13012 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.8473 мг | 12 мг | 7.1% | 6.3% | 1416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | min 16.8 г | 10% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка нутовая Тихонова 1.0 составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».