| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4% | 1310 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Углеводы | 39.7 г | 219 г | 18.1% | 9.6% | 552 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 15.6% | 339 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 827.9 мкг | 900 мкг | 92% | 48.7% | 109 г |
| бета Каротин | 4.972 мг | 5 мг | 99.4% | 52.6% | 101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 24.93 мг | 500 мг | 5% | 2.6% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 3.5% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 5.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.943 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 2.8% | 1896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2082 мг | 20 мг | 11% | 5.8% | 906 г |
| Ниацин | 1.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.11 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.5% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 38.95 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2567 г |
| Кремний, Si | 11.21 мг | 30 мг | 37.4% | 19.8% | 268 г |
| Магний, Mg | 39.5 мг | 400 мг | 9.9% | 5.2% | 1013 г |
| Натрий, Na | 15.02 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8655 г |
| Сера, S | 59.3 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.1% | 1686 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 13.6% | 390 г |
| Хлор, Cl | 32.62 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.404 мг | 18 мг | 7.8% | 4.1% | 1282 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 2.899 мкг | 10 мкг | 29% | 15.3% | 345 г |
| Литий, Li | 2.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4754 мг | 2 мг | 23.8% | 12.6% | 421 г |
| Медь, Cu | 200.76 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 10.6% | 498 г |
| Молибден, Mo | 14.653 мкг | 70 мкг | 20.9% | 11.1% | 478 г |
| Никель, Ni | 13.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.573 мкг | 55 мкг | 33.8% | 17.9% | 296 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.85 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6574 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 8.7% | 608 г |
| Цинк, Zn | 0.855 мг | 12 мг | 7.1% | 3.8% | 1404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловки с овощами составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».